Så här dagen efter

Nu så där dagen efter känner man sig alltid lite trött he he!!! Men jag stog upp kl 8 i morse men med tanke på att det hade blivit vintertid i natt så var ju kl egentligen 7 !!!

vi hann med att ta en sväng till överby där jag fick se mig i provrummet och upptäckte att mitt hår nu skiftar i GRÖNT!!!
I morse så tvättade jag håret femgånger i hopp om att färgen skulle släppa och det gjorde den ju litegranna i alla fall.

Men det var ju inte så kul att upptäcka att det skiftade i GRÖNT men det var bara att ta vägen förbi jobbet och hämta lite färg för att rätta till problemet.

Johanna som jobbade idag konstaterade också att det skiftade i grönt och lik så hennes kund :(

Sedan när vi kom hem så beställde vi pizza och vi var alla jättehungriga och när det var dax att öppna själva pizzakartongen så upptäcker vi att dom har gjort fel pizza :(

Hade detta varit en vanlig dag och jag inte hade varit så hungrig så hade jag inte brytt mig. Men när jag är hungrig så förvandlas jag till ett super monster så vi kom överens om att Benny skulle ringa istället.

Så han åkte och hämtade en ny pizza och denna gången blev det rätt så nu sitter jag här och är så mätt att jag kan rulla till korpolombio ha ha h ah!!!!!

Bowling/ fruhippa :)

Det var ju Hallowen igår och jag passade på att testa våran inpackning från "Revoln" med färgpigment i.
Man kan säga att jag nu är brunett och tänkte jag skulle se ut så här i kvällens ära ;)



Så efter jobbet åkte vi in till Trollhättan och bowlade på Buddys och passade dessutom på att ha en fruhippa för fröken Linda som har gått och gift sig i smyg.
Men hon kom inte undan ändå ha ha ha !!!



Men vi var jättesnälla hon fick bara ha på sig den röda hatten med horn och svans en liten stund och det var ju inte så farligt.



Gissa vem som förlorade ??? Men jag kastade i alla fall inte klotet bakåt för en gång skull ;)

Sedan gick vi till Buttlers för att äta en bit god mat.
Jag åt ryggbiff med pommes och beanesås, Linda o Elin tog fajitas, Johanna bestämde sig för en räkpasta och Sanne o Pernilla tog var sin natco tallrik.
Självklart var jag tvungen att smaka på allas mat och allt var gott :)



Och sedan det jag gått och suktat efter hela veckan :) Milkshake drink med banan, baileys,glass och grädde SLURP!!!



Sedan avslutade vi kvällen med att gå ner till källaren och ut på dansgolvet.



Så kvällen var fylld med massa prat och skratt gott sällskap och god mat. Bättre kan det inte bli :)

Det enda som inte var så kul var att jag tappade bort min lapp till garderoben och fick inte ut min jacka. Men Linda hon gick minsann runt och letade hon och efter några lappar på hittade hon rätt lapp :D
Tjejerna i garderoben tittade konstigt på mig när jag lämnade fram tredje lappen och ville jag skulle beskriva min jacka in i detalj och jag kände mig som en tjuv.

Men dom gör ju bara sitt jobb och till slut blev det ju rätt så massa puss och kram till Linda !!!

Farligt!!!

Igår så hade espresso house fått in morotsmuffins och jag var ju inte sen med att testa dom :)

Såååå goda!!! Dom var farligt goda nästan så där beronde framkallade.



Kanske inte den bästa bilden men ni måste ju testa dessa delikatesser jag åt två st he he!!!

Halloween!!!

Imorgon skall det bli så kul !!! Vi skall gå ut och bowla med tjejerna på jobbet :)
Det är ju halloween imorgon och vi skall ha ett tema. SKINNTEMA!!!

Då skall jag ha premiär på min klänning från H&M :)

Idag var jag och handlade mat efter jobbet och Nicolas tjatade hål i huvudet på mig att vi skulle ha en "spökepumpa" så ok det blev en liten liten pumpa som vi skar ut nu ikväll.



Gissa om Barnen blev nöjda att dom nu har en riktig "spökepumpa" ???

Önskar er alla en trevlig halloween så ses vi på söndag :)

Lätt som en plätt

Idag blev det lax i ugnen med potatis och sallad. Detta har varit en av mina favorit rätter från när jag var liten då mormor gjorde detta på helgerna :)
Det är barnsligt enkelt och jättegott passar stora som små. Alla här hemma hos mig älskar det också så nu tänkte jag dela med mig :)

* lax i filé bitar.
* grädde
* fryst dill
* salt och peppar

Gör så här:

Tina laxen och lägg i en ugnsäker form. Salta och peppra. Ni kan salta på en del med tanke på att laxen suger åt sig en del salt.



Häll sedan på dill och grädden och rör om lite försiktigt med en sked.



Här bestämmer man hur mycket grädde och vilken sort man vill ha med tanke på hur mycket sås man vill ha och hur fet den skall vara ;)



Sätt sedan in laxen i mitten på ugnen i 250 grader i ca 15 min. är laxen för länge i ugnen blir den torr.

Sedan brukar jag göra en citronsallad brevid. Tag valfri sallad finhacka den och skölj den noga i ett durkslag.

Ringla sedan över olivolja smaksatt med citron och pressa i en färsk citron plus lite salt.
Går lika bra med valfri olja också.



Servera med ny kokt potatis och den fräscha salladen lycka till !!!

Usch!!!

Usch och fy vilket tråkigt väder regnar och blåser :(
Vi har ju inte tagit in utemöblerna och dom har ju blåst omkull.



Roligare kommer det inte att bli eftersom det är dax för dessa räkningar igen :(
Fy vad tråkigt det är men det måste ju göras.

Enda som är bra är ju att man i alla fall har tak över huvudet och sitter inne i värmen.
Tur att man slipper vara ute i detta rusket och springa omkring.

Sååå fin !!!

Har suttit och tittat på blocket en stund efter kristallkronor. Jag vill ju ha en i vardagsrummet, matsalen, sovrummet ja ni ser jag vill ju ha en i varje rum he he!!!

Kanske lite överflödigt men vill verkligen ha en i vardagsrummet eller matsalen.

Det är denna klassiska modellen tycker jag verkligen är fin !!!



Det finns ju andra som också är jättefina som jag kan tänka mig också som denna modernare varianten.

Innför dagiskort

Idag var det hög tid att klippa mina små när dom skall ta kort imorgon på dagis.
Så här blev dom efter mycket om och men och en del lockande med delvis mutning. Nicolas var det inga problem med men Justin var inte riktigt med på noterna idag.



Jag har köpt två likadana skjortor som dom skall ha från H&M.



Sedan skall man bara hålla tummarna på att bilderna blir bra också. Förra året blev vi jättebesvikna för att fotografen var inte så duktig och allas bilder blev verkligen dåliga så det var ju riktigt synd.

Min 5 åring :)

Idag har älskade lilla Nicolas gått och blivit hela 5 år gammal. Nästa år så börjar han skolan!!! Gud vad tiden går så fort!!!
Jag vet att jag sagt det förut men det är ju sant. Men tiden bara rinner iväg och när man tänker på det blir man lite smått stressad.

Lite kram och gos i morse eftersom han fick sina presenter i lördags så blev det bara två över idag men dom får han öppna senare när alla har kommit hem.



Dom största har han ju redan fått så dom två sista är bara symboliskt för att han skulle få några paket när han fyllde år.

Han är mest nöjd med tv och X-boxen som han fick ta över efter storasyster.

Han var glad när han såg vad han skulle bjuda på till dagis och när han tittade ner i påsen och såg vad det var så glittrade ögonen lite extra mycket :)

Lite att göra ;)

Idag har det gått i ett. Fört ut med att lämna barn på dagis sedan till affären och köpa lite grönsaker.
Sedan hem igen och vänta på Anna-viktoria som kom på besök och det var trevligt :)

Därefter var det dax att hämta ungarna igen på dagis och sedan kom Benny och Victoria hem och då bar det av till U-a.

Vi har funderat på att byta bil ett tag och tänkte vi skulle kolla runt lite och tiden gick ju fort som bara den.

Därefter blev jag beordrad att åka till musikaffären och köpa nya strängar till gitarren och ett capo. Gissa om någon blev nöjd ???

Sedan skulle vi lämna Victoria på träningen och därefter bar det ut till Torp :)
Men jag kände mig för snål idag för att köpa något he he !!!

Det fick räcka att köpa glass med fruktcocktail och kakor till Nicolas dagis inför morgondagen. Han blir ju fem år då :D

Till slut var det dax att hämta Victoria igen och äntligen komma hem :)

Cake pops

Idag har jag äntligen fått tummen ur och testat att göra cake pops. Det var lättoch blev riktigt gott :)

Detta behöver du:

* 1paket ballerina kladdkaka
* 50g mörk marabo choklad
* 50g ljus marabo choklad
* grillpinnar



Bra att ha en matberedade men går bra med en mixer också.

Gör så här:

Häll hela paket ballerina kladdkaka i en matberedare och mixa till en finsmulig smet.



Lägg sedan i creme cheesen och blanda ihop med en sked till en lagom smet som skall gå att rulla.



Rulla sedan till lagom stora bitar.



Ställ sedan in tallriken i kylen i ca 20 min.



Klipp sedan grillpinnarna i tre längder.



Smält sedan chokladen i micron och doppa sena pinnarna i chokladen och tryck ned i bollarna.
Detta gör så att bollarna sitter bättre på pinnen.





Lägg nu på ett bakplåtspapper på en tallrik och doppa bollarna snabbt i chokladen och ställ sedan in i kylen för att stelna.



Lycka till!!!

Smörgåstårta

Här är mitt recept på en enkel och saftig smörgåstårta för ca 12-15 personer.

Ingredienser:

* 2st pågens vitt formbröd
* 2st stora creme fraiche
* 5st stora mask majonäs
* lite fryst dill
* 1st röd stenbitsrom
* 1paket gravad lax
* 1paket ishavsallad
* 5st hård kokta ägg
* 1 kruksallad
* 1 st färsk kippe dill
* 2kg frysta räkor
* 300g färdigskalde frysta räkor
* 4st citroner
* 1st gurka




Gör så här:

Häll ishavsalladen i en bunke tina dom skalade räkorna och krama ur så mycket vätska det bara går och häll i bunken.
Blanda i en stor burk creme fraiche, tre stora msk majonäs, lite fryst dill och blanda ihop till en smet.
Ställ in i kylen.

Sätt på äggen och koka dom i ca 10 min och börja skala alla räkorna och ställ sedan in i kylen.

Skär bort kanterna på brödet och lägg ut på ett lämpligt underlag. Jag hade en ugnsplåt med smörgåspapper på.
Jag använde 36 st formbrödsbitar.

Lägg sedan imellan med smeten i två lager och blanda ihop en stor creme fraiche och två stora msk majonäs och bred ut över hela tårtan.

Börja sedan dekorera som ni vill. Jag skivade äggen och lade runt tårtan på ovansidan och sedan skar jag laxen och knycklade ihop till små blommor och lade innanför äggen.
Sena klyftade jag citroner och lade innanför laxen och därefter lade jag alla dom skalade räkorna.

Klickade på röda rommen där jag tyckte att det passade och dekorerade med gurka och citron och dillknippen.

Lade sallads bladen vid kanterna.



Lycka till !!!

Kalas för en 5:åring

Idag har vi haft kalas för Nicolas som kommer bli hela 5 år nästa vecka.

Idag har jag gjort smörgåstårta och recept på den kommer framöver :)
Så här blev den i alla fall och gästerna tyckte den var jättegod :)



Sedan lite fin dukning och ballonger så klart.



En mycket glad Nicolas som väntar på att få öppna sina presenter men det blir efter skönsång och tårtätning.



Var ju tvungen att lägga in denna bilden när min pappa tar i för kung och fosterland hi hi!!!
Ja skall man sjunga så skall man ju göra det ordentligt :)



Och så presenterna som äntligen fick rivas upp och han blev jättenöjd :)



Så man kan summera att det var ett lyckat kalas:)

Lite shopping

Har shoppat lite idag :D det blev denna söta toppen från H&M.



Sedan testade jag denna jeans skjortan men får tänka lite på saken. Jag har ju redan några men denna var så perfekt längd mässigt så jag kanske går in och ser om den finns kvar ;) Även den från H&M



Det här halsbandet har jag väntat på jättelänge att det skulle komma ut i butik och nu var den ju där så självklart köpte jag den :) Själklart kommer den också från H&M.



Sedan måste jag bara visa denna skönhet som jag är så nöjd över och den är från cubus.

Jo då !!!

När jag slutade jobbet idag och kom ut så möttes jag av ett snöoväder. Herregug vad det vräkte ned man kunde ju tro att det var mitt i vintern.
Men det kändes ju märkligt när det samtidigt blåste massa löv på vägen också.

Klart jag var tvungen att ta kort på detta när jag kom hem :)



Lite väl tidigt tycker jag bara :(

Vad är detta ???

Jag hörde av en kund i förmiddags att det snöade!!! Vad är detta???

Snö vill jag inte ha än det räcker väl med att det är så förbannat kallt på morgonen???

Hatar verkligen att skrapa rutorna och just nu har jag en urkass skrapa så jag praktiskt taget hänger mig på den med bägge händerna.

Det måste ju se ganska roligt ut och jag tänker varje gång: hoppas ingen ser mig och tror att jag är så svag att jag inte kan skrapa föster rutorna med en hand.

Var ju också tvungen :)

Anna och Kicki hade ju gått och yearbook yourself så jag kunde ju inte vara sämre.
Ni måste ju gå in och göra detta för gud vad vi har suttit och skrattat hela kvällen alla i våran lilla familj ha ha ha!!!

Här är några bilder på mig och Benny :)



Sedan roade vi oss med att testa på ungarna också och jag måste ju bara visa så söta dom blev.
Kan ju berätta att Victoria var inte ful i en enda bild inte ens den fulaste men så blir det när man är så söt.

Storkok

Idag var det dax att göra storkok. Det blev köttfärsås igen ha ha !!! Men det är så lätt och gott.

Sist gång så blev den inte alls god så resten av den omgången som var fryst slängde jag faktiskt Det är inte bra att slänga mat jag vet men den var absolut inte god och tog upp onödig plats i frysen.

Nu finns det ny fin plats till den nya goda köttfärsåsen :)
Jag brukar frysa in dom i fryspåsar ungefär 3-4 stora msk köttfärsås i varje påse (köttfärsåsen är kall när jag lägger upp och blir då ganska mycket i en matsked.)

Nu skall jag börja med stekt kyckling i sötsur sås som vi skall äta nu idag :)

Kvälls fika

Igår så hämtade jag upp Nathalie och åkte till Sandra för att ha en liten träff.

Väl framme så hade Sandra bakat bröd så vi fick nybakat bröd med diverse tillbehör.



Ser det ut som om jag gillar det ???



Stackars lilla Astrid som inte var så glad. Hon håller på och få tänder stackars liten.
Här har vi en glad vädinna och Nathalie.



Sedan satt vi och pratade en hel del och klockan tickade iväg. Ja tiden går fort när man har det roligt.
Stackars Sandra som inte hade någon tv deras hade gått sönder. Jag hade aldrig klarat mig utan.

Här har vi tv i varje rum och det blir fullständigt kaos om en tv går sönder ha ha ha!!!

När jag väl kom hem så hade det inte gått att spela in D.H.W :( men Benny hittade en sida på nätet så vi såg två avsnitt istället så jag är nöjd :)

Knåp och pill

Herregud vad tid det tog och hålla på !!!! Har satt etiketter för varje inlägg eller nästan varje inlägg i alla fall.

Inget jag rekommenderar dör den otålige.

Skall snart ge mig av till Trollhättan för ett besöka Sandra :) Skall plocka upp Nathalie på vägen.

Synd bara att det är min tv-kväll ikväll men jag får tvinga Benny att spela in och jag kanske är hemma innan 21:00 :)

Lite krux och krångel.

Idag fick Justin tillbaka sin feber så han var hemma med mig idag igen och Benny tog med sig Nicolas när han gav sig iväg eftersom jag inte är pigg på att dra ut någon med feber.

Men vid lunchtiden ringde telefonen och det var skolsköterskan från Victorias skola. Hon berättade att Victoria hade fått ett migränanfall och undrade om jag kunde komma och hämta henne.

Det var ju inget att fundera över utan det var bara att dra iväg med en febrig Justin ut i regnet och rusket.

När jag väl kom fram till skolan så visar det sig att skolsköterskan inte har gett Victoria någon form av värktablett. Var det för att spara in på material eller ???
När hon nu har legat där och gråtit så ont som hon hade så ser man väl till att hon åtminstone får i sig en alvedon???

Men icke. Då var jag tvungen att ta mig ned till staden för vi hade ingen alvedon hemma och då är det verkligen kris.
Stackars Victoria men till slut så fick hon i sig två tabletter och efter en stund började det lätta.

Hem igen och då kunde jag ju ändå plocka upp Nicolas när jag ändå var ute i svängen :)
Så slutet gott allting gott :)

Mammsen och pappsen på besök.

Idag kom mamma och pappa hit och det är ju alltid trevligt :)

Igår var Benny och fiskade med barnen och fick lite makrill och stor sill. Sillen åt vi igår och den var jättegod :) Jag har aldrig ätit färsk storsill förut och blev mycket positiv till denna lilla fisk.
Mycket mild och god dessutom var den mycket mättande.

Så idag bjöd vi givetvis på färsk makrill med sallad, potatis och egen kall sås :)

I såsen hade jag :
* 2st msk majonäs
* 1 liten burk creme frache
* 1 litet finhackat äpple
* 1 liten finhackad röd lök
* 1 burk röd stenbits rom
* lite salt, peppar och lite socker

Rör ihop allt ställ in i kylen tills det är dags att servera.



Sedan hade mamma med sig godis och det var ju uppskattat.



Klart jag hade kakor och bullar också så att man är säker på att ingen går hungrig ha ha!!!



Sedan satte sig pappa och Benny framför datorn i vanlig ordning och fastnade där ett bra tag tills mamma sa att nu får det vara nog.
Man vet ju vem det är som bestämmer där ha ha ha!!!