Lax i ugnen

Idag blev det enkel mat som går snabbt att göra och är jättegott.

Detta är barndoms minnen för mig då min mormor brukade göra hel lax i ugnen när jag var liten.

Jag använder lax bitar då det var det jag hade i frysen.

Jag lägger ut dom i en ugnssäker form, saltar och pepprar dom.

Sedan öser jag på massa dill och häller på grädde så dom täcks. Jag gillar mycket sås :))

In i ugnen på 225 grader i ca 30 min.

Till detta serverar jag kokt potatis och sallad med salt, olivolja och pressad citron.

Alla älskar detta i våran familj och det är supergott.

Varje gång jag äter detta så tänker jag på min mormor :))

Nu är det läggdags för små busungar.