Pizza och pizzasallad

Nu har vi ätit och vi är alla mycket mätta och belåtna.

För er som är intresserade så berättar jag hur man gör egen pizzasallad.

* ett halvt vitkålshuvud
* en osthyvel
* olja, Äpplecider vinäger
* salt, peppar, socker, pizzakrydda och italiensk salladskrydda

Dela vitkålen och hyvla den i fina strimlor Har du en matberedare så är den perfekt till detta men för er som inte har så är osthyveln bäst då ni får vitkålen finstimmlad.





Sedan ringlar ni över rikligt med olja (Jag hade solrosolja)och inte fullt så mycket äpplecider venäger.

Salta, peppra häll på lite socker och pizzakrydda. Sedan pudrar i över lite italiensk salladskrydda.
Blanda väl och smaka av och se om det behövs mera salt. Låt den sedan stå och dra ute i rumstemperatur i ca 20 min.

Nu till pizzan :)

Jag testade det här märket och degen tryckte jag ut eftersom jag inte ville ha en tjock botten. Tänk på att ni lägger osten i botten som proffsen gör då blir den saftig och fin :)



Jag lade på champinjoner, purjolök, stekt köttfärs, ost och tomatsåsen så klart och alla mumsade sig :)
Mycket enkelt :)