Detta behöver du för ca 5-6 per:
* 20X30 cm stor ugnsäker form
* 6-7 dl okokta makaroner ( jag hade gammaldags makaroner)
* 1 purjolök
* 4 paket bacon (får bra med kassler också)
* ca 200g riven ost (detta är helt frivilligt)
Äggstanning:
* 5st ägg
* 5dl mjölk
* 5krm salt och peppar
Gör så här:
Börja med att koka makaronerna och häll sedan upp i den ugnsäkra formen.
Skölj och hacka purjolöken, skär upp baconen eller klipp dom det är mycket lättare.
Stek baconen knapriga och häll bort överflödigt fett och låt purjolöken fräsa med en stund tills den blivit mjuk. SALTA INTE!!! Det är så mycket salt i baconen.
Blanda nu den varma baconen, purjolöken och osten med makaronerna i formen.
Vispa nu ihop äggstanningen och häll över och in i ugnen på 225 grader i ca 25 min.
Servera med sallad.
Smaklig måltid och lycka till !!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar