Igår gjorde jag en jättegod kycklingpasta.
Man kan ju göra den helt vegetarisk med quornbitar och byta ut den vanliga pastan till bön/lins eller ärtpasta.
Fräs kycklingbitarna eller quornen med peppar och salt.
Fräs sedan med lök och vitlök.
Häll på grädde, lite grönsaksfond, sweet chili och en skvätt vitt vin.
Låt det koka ihop och smaka av.
Häll i pastan i såsen med babysoenat, ruccola, sockerärtor och rädisor.
Rör ihop allting fort, servera och är med en gång.
Detta är en enkel rätt som går fort att göra och smakar himmelskt.
Lycka till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar