onsdag 23 april 2014

Sommarsoppa

Idag blev vi så sugna på sommarsoppa och den är så enkel och snabb att göra.
Du behöver : 

Blomkål
Purjolök 
Potatis
Morötter
Persilja
Dill 
Vatten
Grönsaksbuljong 
Grädde

Hacka alla grönsaker och fräs upp dom i en stor kastrull med salt o peppar.
Smula över grönsaksbuljong tärningen och häll på vatten precis så det täcket grönsakerna.
Lägg på ett lock och låt allt stormkoka tills alla bitar blivit mjuka.
Ca 20 min.

Häll på finhackad dill och persilja eller ta fryst. Häll på grädde och smaka av med salt.
Ät och njut !!! 



Lycka till!!! 

Inga kommentarer: