Broccoli är ju så nyttigt och gott. Den är ju kung över grönsakerna :)
Alla här hemma älskar broccoli så det passar oss utmärkt :)
Men för er som vill veta vad jag har i så kommer receptet:)
För er som inte gillar broccoli går den utmärkt utan också :)
Ingredienser.
-2 paket bacon
-1gul lök
-3st vitlöks klyftor
-1röd paprika
-4st färska tomater (det går bra att ta en burk krossad tomat också.)
-broccoli efter smak och tycke går öika bra fryst som färsk :)
-salt o peppar.
-3dl matgrädde
Gör så här:
Klipp baconen i små bitar. Hacka paprika, lök och vitlök i små bitar.
Skär broccolin i lagom bitar.
Häll upp rikligt med vatten i en kastrull till pastan. Salta väl och sätt den på plattan.
Hetta upp en djup stekpanna och stek baconen krispiga och häll sedan i paprikan, vitlöken och löken.
Låt allt fräsa med tills grönsakerna blivit mjuka.
Häll sedan på lite ketchup tillsammans med tomaterna och matgrädden.
Låt allt koka ihop till en krämig sås.
Smaka av med salt o peppar. vänd med broccolin och låt det koka i tre till fem min extra.
Servera med nykokt pasta:) lycka till !!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar